《圣殿骑士2007》是一部以中世纪为背景的史诗剧情片，讲述了骁勇善战的奥恩与美丽的贵族少女艾斯莉亚之间的爱情故事。两人的恋情招致了艾斯莉亚的姐姐的妒忌，导致艾斯莉亚被关进修道院，奥恩也被发配至城耶路撒冷。聪慧强壮的奥恩在军队中树立了威信，立下战功后被允许回乡探望。身在修道院的艾斯莉亚没有一天忘记过自己的恋人，然而她终日等待，等来的确实骑士团全军覆没的消息，再加上邪恶的修道院长没日没夜的折磨，可怜的艾斯莉亚心碎了。
奥恩在军队中历尽磨难，凭借着勇敢和智慧，逐渐赢得了战友们的尊重和信任。他在战场上屡建奇功，最终被提拔为军队的高级将领。然而，他心中始终挂念着远方的艾斯莉亚。在一次偶然的机会下，奥恩得知了骑士团全军覆没的消息，这让他陷入了深深的痛苦和自责之中。
回到家乡的奥恩发现，曾经熟悉的一切都已经发生了翻天覆地的变化。他的家人和朋友们都以为他已经死去，纷纷为他举行了盛大的葬礼。然而，奥恩并没有放弃希望，他决定要查明真相，为骑士团的覆灭讨回公道。
在探查的过程中，奥恩意外地发现了艾斯莉亚被关进修道院的原因。原来，她的姐姐为了阻止两人相爱，不惜一切代价，甚至不惜触犯教会的禁忌。奥恩对艾斯莉亚的遭遇充满了同情，他决定要救出艾斯莉亚，让她重获自由。
经过一番周折和努力，奥恩终于找到了邪恶的修道院长，并成功地击败了他。修道院长在绝望中试图用黑暗的力量控制奥恩，但奥恩凭借着坚定的信念和强大的意志力，成功地抵抗了他的控制。最终，奥恩成功救出了艾斯莉亚，并带着她离开了那个充满苦难的地方。
两人重逢的那一刻，泪水交织着喜悦和悲伤。他们知道，这段感情经历了无数的磨难和考验，但他们依然选择了坚守。奥恩和艾斯莉亚的爱情故事在中世纪传颂开来，成为了人们茶余饭后的美谈。他们的爱情超越了信仰和文化的界限，成为了一种永恒的精神象征。