《初心2020》是一部由新加坡著名导演黄程瀚精心制作的纪录片。该片以细腻而感人的笔触，深入挖掘了米其林二星餐厅的灵魂人物——江振诚的故事。江振诚，这位享誉台湾的美食大师，以其对食物和生活的极致追求，成为了无数人心中的偶像。在节目中，观众将跟随江振诚的脚步，一同探索他在烹饪界取得辉煌成就的秘诀，以及他如何将美食与生活完美融合，创造出令人难以抗拒的美食盛宴。同时，影片也将揭开江振诚放弃名利、结束新加坡米其林二星餐厅的惊人原因，让观众更加全面地了解这位传奇人物的内心世界和人生选择。
